麦芽を高温で焙煎、ビターチョコのような風味
サンクトガーレンからバレンタイン向けのチョコレート風味ビールが発売される。2006年からバレンタインシーズン限定商品として販売を開始し、今年11年目となる。
サンクトガーレンのチョコビールは、ビールの材料のみ…
2015-12-09 07:00
「産・官・学・民」が連携、「なりわい」と「賑わい」を取り戻す
アサヒグループホールディングスが、宮城県東松山市沿岸部にて大麦の栽培を始める。東日本大震災の被災地復興への取り組みだ。
「希望の大麦プロジェクト」は、アサヒグループと東松山市、東北大学…
2015-12-09 01:00
モルトの個性がたっぷり感じられる濃厚なビール
銀河高原ビールから、特別醸造のプレミアムビール「ヴァイツェンボック缶」が数量限定で発売される。
ヴァイツェンボックは、通常のヴァイツェンよりも甘みとコクがある、冬季限定の特別醸造品だ。
特徴は芳香な…
2015-12-08 12:00
5回目は5社が参加いわて蔵ビールは、5回目となる「東北魂ビールプロジェクト」を始動させることを発表。参加するブルワリーはいわて蔵ビールのほか、福島路ビール・あくらビール・仙南シンケンファクトリー・遠野ズモナビールとなる。
2013年にスタート同プロジェク…
2015-12-07 11:30
えっ、自分で注げるクラフトビール!?Beer Trip Olive（新潟市中央区）では、12月～1月にかけての忘新年会対応のNEWコースの受付を開始した。
中でも注目は、1日1組だけ『自分で注げるクラフトビール』ビールサーバー付きコースだ。
クラフトビールの樽生10Lを自…
2015-12-07 02:00
更に美しいスカイツリー東京スカイツリータウン（東京・墨田区）では2015年12月1日（火）から12月25日（金）まで、「東京スカイツリータウン プロジェクションマッピング2015」を開催する。
東京スカイツリータウン内の壁面に、全幅約140メートルにわたってプロジェ…
2015-12-05 23:00
クラフトビールにスパイスと甘さをプラス 新しいビールの楽しみ方を提案
サザビーリーグが運営するレストラン「アイビアー・ルサンパーム」から、ホットビール2種が販売される。
アイビアー・ルサンパームでは、スタウトビールとアールグレイのクラフトビールをベ…
2015-12-05 03:00
日比谷公園で初めての開催日比谷公園（東京・千代田区）では2015年12月11日（金）～12月25日（金）にかけて、「東京クリスマスマーケット2015」を初開催する。
日本で盛んになったオクトーバーフェスに続いて、「クリスマスマーケット」もドイツからやって来た。
…
2015-12-04 14:00
醸造所で使用した麦芽をエサに育った小倉牛、最上級A5ランク認定
門司港地ビール工房のビアレストランでは、小倉牛を使ったメニューを集めた「小倉牛フェア」が開催されている。12月3日には、小倉牛メニューのお披露目会が開かれ、地元テレビのニュースでも放映された…
2015-12-04 13:00
ROCKING CHAIRキリンビールグループのスプリングバレーブルワリー株式会社は12月2日、ワイン酵母を使用して醸造したビール「ROCKING CHAIR」を、スプリングバレーブルワリー東京限定で販売を開始した。
アルコール度数10.5パーセント白ワインを彷彿させる香りが魅力…
2015-12-04 06:00
