ほやの煮汁とほや殻でエキスを抽出した琥珀色のエールビール
山内鮮魚店の通販サイトでは、南三陸産の海鞘（ほや）とほや殻から作ったクラフトビール「ほやエール」を販売している。
ほやエールは、醸造段階で麦芽・ホップとともにほやの煮汁を入れて煮込み、ほや…
2015-09-13 09:00
タワーマンションが林立する注目の大崎に新しいグルメスポット誕生9月11日（金）JR大崎駅近くの目黒川沿いに新しくParkCityOsakiがオープンし、同時にレストラン11店舗もデビューする。
その中で注目したいのが「ALOHA TABLE WAIKIKI」（OsakiBrightCore1F）。ハワ…
2015-09-11 10:00
オリオンビール初のクラフトビールオリオンビール株式会社は9日、同社初のクラフトビールとなるRyukyu Pale Ale（RPA・琉球ペールエール）を、「オリオンクラフトシリーズ」の第1弾として販売を開始したと発表した。
香り立つホップと強めの苦味が特徴のIPA（インデ…
2015-09-11 00:00
CRAFT BEER KITCHENの2号店9月17日、「CRAFT BEER KITCHEN 自由が丘店」がオープン。運営するのは、飲食店を12店舗展開しているファンクリックス株式会社。なお「CRAFT BEER KITCHEN」ブランドとしては、たまプラーザ店に次いで2店舗目となる。
野菜をたっぷりビー…
2015-09-10 03:00
6周年目の福岡オクフェスのここが凄い！10月16日（金）～25日（日）の10日間、福岡市冷泉公園（福岡市博多区）で今年も福岡オクトーバーフェストが開催される。
ドイツ・ミュンヘンのビール祭りに端を発したビールの祭典・オクトーバーフェストは世界的な広がりを見…
2015-09-08 22:00
アルコール度抑えめのセッションエールタワーレコードは9月3日から、同社が運営するカジュアル・ダイニング・TOWER DINING恵比寿店で、オリジナルクラフトビール「BEAT “NO BEER, NO LIFE.” Session Ale」の提供を開始した。
「BEAT “NO BEER, NO LIFE.” Session Al…
2015-09-08 17:00
カフェ感覚で気軽に楽しく「ビールで上げよう、世の中を！」
9月1日、二子玉川ライズS.C.タウンフロント1階に、ビアカフェ「iBEER LE SUNPALM（アイビアー・ルサンパーム）二子玉川ライズ」がオープンした。
iBEER LE SUNPALMは、カフェのような感覚で気軽にクラフ…
2015-09-08 17:00
中野で楽しむ肉とビール
9月2日JR中野駅南口に「塊肉＆麦酒BLOCKS」がオープンした。
都内で個性的なビストロやバーを展開するライナ株式会社（東京・四谷）の11店舗目として誕生したのがこの「塊肉＆麦酒BLOCKS」である。
もちろん、「BLOCKS」といえば大ぶり…
2015-09-08 15:00
サンクトガーレン製造のさわやかなセッション・エールビール
9月3日、タワーレコードからオリジナル・クラフトビール「BEAT “NO BEER, NO LIFE.” Session Ale」が誕生した。
カリフォルニアからスタートしたタワレコが作ったオリジナル・クラフトビールは、シトラ…
2015-09-08 07:00
1年以上の熟成を経て登場 深い琥珀色のビール
9月5日、ヤッホーブルイング・よなよなエール醸造所が作る「ハレの日仙人2014年仕込み」が解禁した。
ハレの日仙人は、人生の折り目、節目のお祝いごとの席で飲むために誕生したビール。上面発酵のエールビールでアル…
2015-09-07 23:00
