気軽に楽しめるハワイアンダイニング
10月12日、横浜駅西口にパブリックビアハウス「ティキティキ 横浜店」がリニューアルオープンする。
「ティキティキ 横浜店」はハワイをイメージしたレストラン。1980年、新宿にハワイアンダイニングティキティキ1号店がオープンした。横浜店は2号店だ。
コンセプトは「ハワイらしい居心地のいいカジュアルな空間」。誰もが気軽にワイワイ楽しめる、日常使いのビアハウスとして親しまれている。
ビールはすべて550円 ハワイの人気ブランドや湘南ブランドも
提供されるビールは、サントリー・ザ・プレミアム・モルツ、ハワイの人気ブランド「コナ・ブリューイング」の「ゴールデン・エール」、マウイ島のブランド「マウイ・ブリューイング」の「IPA」、湘南生まれの「湘南ビール」など、約10種類。最高品質の生ビールは注ぎ方にもこだわっている。
ビールはすべて550円で統一され、ビールの種類によって分量が変わるという仕組み。ビールの飲み比べが楽しめるビア・フライト(180ml×4種類 税別1400円)や、スパイスやフルーツフレーバーで楽しむ「バーテンダース・クラフト」も用意されている。
フードメニューは、ハワイのローカルフードを中心とする定番おつまみ。細かく切った魚と野菜を醤油や油であえた「ポケ」、ディップとトルティーヤ、アナゴとアボカドROL、マグロのスペアリブなど、ハワイテイストに中華や和食を取り入れた料理がそろっている。

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