ソースとのコラボで発泡酒「どろくろ」が発売！

「株式会社有馬炭酸力」から、「どろソース」を使用した発泡酒が販売されている。

関西では有名な、オリバーソース株式会社の「どろソース」。スパイシーで濃厚、うまみのきいた味は、お好み焼きや焼きそば、たこ焼などと相性が良い。野菜や果実のエキスが凝縮された、同社の代表的な商品だ。

これまでにも個性的な味を生かしたさまざまなコラボ商品が登場しているが、今回、神戸市内の両社によるコラボレーションで、どろソース風味の発泡酒「どろくろ」が発売された。

「どろくろ」は、炭酸専門店である有馬炭酸力のオリジナル商品第3弾。オリバーソースの承認を得て、商品化が実現した。

海外にみられる、スパイスやハーブを使用した「スパイスエール」というジャンルに注目し、どろソースでの発泡酒づくりを思い立ったという。完成までには試作を繰り返し、どろソースの奥深さと魅力が感じられる風味に仕上げている。

「どろくろ」は310ml瓶、1本620円で販売。アルコール分は4.5％。有馬炭酸力の店頭とオンラインショップで購入できる。




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