阿佐谷ビール工房、「自家製Beer＆ビュッフェ」を開催

東京・杉並の阿佐ヶ谷で地ビールをつくっている「阿佐谷ビール工房」では、屋上ビアデッキでビアガーデンを開催している。

阿佐谷ビール工房では「自家製Beer＆ビュッフェ」として、3時間の食べ飲み放題コースを提供している。

自家製ビールはブロンド、ブラック、IPA、LBA、ペールエールなど定番の他、石垣島から届いたパイナップル、「ピーチパイン」をつかった「石垣島パインビール」が登場。果肉が白く、「ミルクパイン」とも呼ばれるピーチパインのビールはひと樽限定とのこと。酸味と甘みのバランスが良いビールだ。

その他、柑橘アロマが香るペールエールが好評、石狩ホワイトも発酵中で間もなく提供される。

阿佐谷ビール工房は「麦酒工房」が運営している。「街のパン屋さんのようなビール屋を」目指し、地域社会に溶け込んだ醸造所づくりを展開している。中央線沿いの阿佐ヶ谷、西荻窪、荻窪、高円寺、中野に工房を持つ。

阿佐谷ビール工房ではビールだけではなく、2階建てのビルを使った店内の内装もスタッフの手作りだ。屋上ビアデッキは通年開放、フリースペースとして活用できる。ビール以外の飲み物は持ち込みも可能、単品フードメニューも用意されているので、気軽に楽しめる。




阿佐谷ビール工房
http://beerkobo.web.fc2.com/