パークハイアット「パークブリュワリー2016」今年も開催

7月15日から9月19日まで、東京・新宿のパークハイアット東京で、「パークブリュワリー2016」が開催される。

「パークブリュワリー」は、パークハイアット東京1階の「デリカテッセン」に登場する夏季限定ビアメニュー。オリジナルビールとともにいくつかの前菜やおつまみが提供され、毎年好評を得ているイベントだ。

オリジナルビールはサンクトガーレンのクラフトビールが提供される。パークブリュワリーのためにつくられた定番商品、「パーク ブリュワリー エール」は、20種のホップを使用。喉ごしがさわやかで豊かな風味に仕上がっている。

新フレーバーとして「パーク ブリュワリー IPA」が登場。柑橘系のアロマホップとカラメルモルトを使用し、深いコクと苦みが特徴の赤みがかったビールに仕上がった。ビールは2時間限定のフリーフロー。店内ではオリジナルビールのボトル販売も行う。

フードメニューはトルティージャやアヒージョなど、スペインスタイルのタパスが中心。

「パークブリュワリー2016」は平日17時、土日祝日は15時オープン、20時まで営業する。いずれも最終入店は19時まで。料金は1人3500円。




サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/

パークハイアット東京・デリカテッセン
http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/