老舗ビアレストランのフラッグショップ
6月17日、名古屋駅前の商業施設「KITTE名古屋」に、「クラフトビヤ コウヨウエン」がオープンした。
同店は、名古屋市千種区にある老舗ビール園「名古屋ビール園 浩養園」がフラッグショップとして立ち上げた。
浩養園は昭和6年、サッポロビール名古屋工場に開業された接待所を発祥とするビアレストラン。現在はビール醸造所を併設する地ビールレストランや、BBQレストランとして利用されている。
オリジナルクラフトビール4種とクラフトラベルシリーズを提供
「クラフトビヤ コウヨウエン」では、浩養園クラフトビール「ゴールデンエール」、「ヴァイツェン」、「ダークヴァイツェン」、「クラフトリモーネ」の4種類が提供される。
その他、「クラフトラベルシリーズ」の「柑橘香るペールエール」、「Hello!ヴァイツェン」、「香り踊るジャグリングIPA」が並ぶ。以上7種類のビールから3種類を組み合わせてミニブーツ型グラスで提供する「飲み比べセット」も楽しみだ。
フードメニューは東海三県の素材を使って開発された。「愛知みかわ豚のハムステーキ」、「飛騨牛中落ちカルビ串の炙り焼き」、三重県四日市氏で人気のトンテキなど、ビールに合うボリュームのある料理が並んでいる。

KITTE名古屋/クラフトビヤ コウヨウエン
http://jptower-kittenagoya.jp/