アートとフュージョン料理が彩るセレクトビアーストア

代々木上原のレストラン「9STORIES（ナインストーリーズ）」に、 クラフトビール情報マガジン「TRANSPORTER」と同レストランがコラボレーションしたセレクトビアーストア「Transporter popup store”THE GOOD BEER HUNTER TOKYO” by 9STORIES」が誕生し、注目を集めている。

ビールは入れ替えをしながら、常に32種類のボトルビールを用意。この全てを、クラフトビール情報マガジン「TRANSPORTER」の 田嶋伸浩が海外、国内の銘柄からセレクトしている。また、厳選されたクラフトビールの樽生も、入れ替えながら常時2種類を提供する。

クリエイティブカンパニーNAKED Inc.の村松亮太郎代表がプロデュースし、 人気ビストロ「メゾン サンカント サンク」の丸山智博シェフが料理を監修する「9STORIES」は、NAKED Inc.の新作アートが発表される空間でもあり、フレンチシェフの丸山氏によるフュージョン料理も楽しめるという、「変化し続ける」レストランだ。

そして、その空間に生まれるセレクトビアーストアは、カジュアルにクラフトビールと食事を楽しめるよう考えられたスペースとなっている。

「Transporter popup store”THE GOOD BEER HUNTER TOKYO” by 9STORIES」は、アート作品と多国籍な雰囲気が漂う料理と共に、個性派からコンテストウィナーまで揃ったビールを楽しめる特別な場所だ。

（画像はプレスリリースより）




株式会社ネイキッドのプレスリリース（PR TIMES）
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