エビスの最高峰、「エビス マイスター 匠の逸品」を発表

3月9日、サッポロビール株式会社が、「エビス マイスター 匠の逸品」を発表した。

この製品は、ヱビスビールを知り尽くした全ビール工場と本社から総勢50名を超える技術者（匠）が集まり、「エビスの最高峰」を、目指して完成させた。

製造までには原料や製法の検討、厳しい品評が繰り返された。試行錯誤の末、「ふくよかな薫りと研ぎ澄まされたコク」が実現された。

エビス マイスターのホップには、ヱビスビール同様、ハラタウトラディション種を採用した。この種は、ドイツバイエルン産のアロマホップで、ホップ球花を収穫後、余計な熱や加工処理をかけていないので、新鮮な香味成分を付与している。

その他、うまみと薫りが豊かなロイヤルリーフホップも一部使用し、上質でふくよかな味わいが実現されている。アルコール分は5.5％。

エビス マイスターのパッケージには、エビスブランドのシンボルである恵比寿様とYEBISUロゴを通常通り使用しているが、より高品質なイメージを感じさせる配色とレイアウトが採用されている。

エビス マイスターは5月17日より、全国で発売される。

（画像はニュースリリースより）




サッポロビール株式会社
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