800セットのみ
サンクトガーレンは2月2日より、チョコレートで作ったグラスとインペリアルチョコレートスタウトのセットを販売する。同社では400セットを同日よりネットショップで販売するほか、2月6日より日本橋・新宿・横浜・玉川・大阪の高島屋各店において400セットの合計800セットを販売する予定。
チョコを使用しないチョコビール
インペリアルチョコレートスタウトは、高温でローストしたチョコレート麦芽を使用。この麦芽によって、カカオやチョコレートを使用しなくてもチョコレートの風味を引き出すことに成功している。アルコール度数は9パーセントで、濃厚な味わい。
チョコレートのグラスはパティシエの柳正司氏のオリジナル作品であり、手作業で作られたもの。製作に使用するチョコレートは、ビールと相性が良くカカオ分の高い「純チョコ」を使用。
相性を楽しむ
同社では、チョコビールとチョコレートとの相性を楽しんでもらうために、今回のセットを企画したとコメント。単にグラスにチョコビールを入れて飲むだけでなく、飲みながらグラスを食べる楽しみ方も可能であると、同社では話している。
セットの販売価格は、同社のネットショップでは2800円(送料・税込み)、高島屋の店頭では2376円(税込み)。いずれもチョコレートグラス1個とインペリアルチョコレートスタウト1本のセット販売のみとなっている。
(画像はプレスリリースより)

プレスリリース(ValuePress!)
https://www.value-press.com/pressrelease/155668バレンタイン特集(サンクトガーレン)
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/