横浜元町霧笛楼からバレンタイン向けクラフトビール

横浜元町霧笛楼は、横浜の老舗クラフトビールブルワー・横浜ビールと共同で、クリオロ種と呼ばれる、希少で香り高いカカオを使用したバレンタインシーズン向けチョコレートビール「クリオロエール」の販売を開始した。

クリオロ種のカカオは、まろやかで苦味が少ないことが特徴。「クリオロエール」は、このクリオロ種カカオを原料とするフランス・プラリュ社のクーベルチュール「マダガスカル」から作られた、甘さ控えめの大人のビールだ。

チョコレートビールは通常、チョコレートモルトを使用して造られるが、横浜元町霧笛楼では、幻のカカオとも評される「クリオロ種カカオ」を使用し、本物にこだわった。

香り高く繊細で、カカオの余韻を感じながらも爽やかな飲み心地が魅力の「クリオロエール」。黒ビールにも似たまろやかさを持つ、バレンタインギフトに最適なチョコレートビールに仕上がった。

なお、アルコール度数は5.5パーセント。330mlびんのパッケージで、価格は税込み648円。元町仏蘭西菓子店通販ショップ限定での販売となる。

（画像はホームページより）




横浜元町霧笛楼ホームページ（通販ショップ）
http://www.mutekiro.net/