奥多摩「Beer Cafe VERTERE」が醸造所兼店舗としてリニューアル

新宿からJRで約2時間、奥多摩駅すぐ近くに、クラフトビールの店「Beer Cafe VERTERE（ビアカフェバテレ）」がある。

自然豊かな奥多摩で、登山、サイクリング、キャンプなど都心にはないアクティビティを体験した後、仲間と楽しくビールが飲める場所を目指し、今年7月にオープンした。

現在は国内外のブルワリーから取り寄せた、個性的なクラフトビールを提供している。12月、醸造免許を取得し、醸造所兼店舗として再スタートすることが決まった。2016年2月には。奥多摩産のホップを使用した、自家製の出来たてビールが提供される予定だ。醸造開始後は、徐々に自家製ビールへ移行していく。

代表の鈴木氏と醸造長の辻野氏は東京農業大学卒業。高校時代から一緒に会社を設立することを目指していたという。

店舗は築70年の古民家を、仲間の手を借りて改装した。ビールだけではなく、古楽器やヨガ、ハンティングチェア制作ワークショップなどのイベントも楽しめるスペースだ。

12月11日、醸造所兼店舗のリニューアル調達のため、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて、資金支援者の募集を開始した。集まった資金は店舗補修と醸造設備に活用される。目標金額は200万円。2000円から支援可能なプランが用意されている。

（画像：Beer Cafe VERTEREウェブサイトより）




Beer Cafe VERTERE
http://verterebrew.com/

Makuake
https://www.makuake.com