「Far Yeast」から限定醸造、「Session Belgian Ale」が発売

Far Yeast Brewing株式会社から、「Far Yeast Session Belgian Ale（ファー イーストセッション・ベルジャンエール）」が発売される。

「Session Belgian Ale」は、同社のクラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造ビール。アルコール度数は4.5％と控えめ。柚子の香りがみずみずしい飲み心地が良いビールに仕上がっている。

「Session Belgian Ale」はベルギー系酵母を使用。香り付けには、同社のブランド「馨和 KAGUA」にも使用している、高知県産の柚子と和歌山県産の山椒を加えた。

柚子と山椒の産地やクオリティーは両製品同等のものを使用した。「Session Belgian Ale」は「馨和 KAGUA」と「Far Yeast」の限定コラボレーションとも言える。

「Far Yeast」ブランドは、東京の魅力を世界に発信できるビールを目指して、2014年4月に誕生。「馨和 KAGUA」に続く、同社2つ目のブランドだ。

「東京Tokyo」をテーマに、「Tokyo Blonde」、「Tokyo White」、「Tokyo BlondeーExport」の3種類が販売されている。レシピはオリジナル、国内委託醸造所で製造している。

「Session Belgian Ale」は11月27日発売。公式オンラインショップでは、25日から注文を受け付けている。

（画像はプレスリリースより）




Far Yeast Brewing株式会社のプレスリリース（Value Press！）
https://www.value-press.com/pressrelease

Far Yeast Brewing／オンラインショップ
https://faryeast.stores.jp/