スプリングバレーブルワリー東京限定「IPA #2」

スプリングバレーブルワリー株式会社は、11月12日から、「IPA #2」の販売をスプリングバレーブルワリー東京限定で開始した。

「IPA #2」は、「極上の苦味の追求」から誕生した第1弾「IPA #1」に続いて発表された第2弾。アルコール度数は5.5パーセントだ。

パッションフルーツを思わせる香りを持つ「ギャラクシー」や、マスカットやライチのような香りを持つ「エラ」、「モチュエカ」などのホップをふんだんに使用し、「IPA #1」の上を行くフルーティーな香りが特長だ。

また、苦味の強度を高めることで、麦芽の甘さとのバランスをとり、柔らかな口当たりでありながら、しっかりとした苦味のあるビールに造り上げた。

「SPRING VALLEY BREWERY」プロジェクトは、キリンビール株式会社が「ビールにワクワクする未来を」を合い言葉に昨年立ち上げたプロジェクト。キリンビールの持つ伝統、そして最先端技術により、自然との調和の中で革新的なクラフトビールを醸造することを目標に掲げている。

（画像はスプリングバレーブルワリー・ホームページより）




キリンビール株式会社・ニュースリリース
http://www.kirin.co.jp/company/news/

スプリングバレーブルワリー東京
http://www.springvalleybrewery.jp/tokyo/