三重県のクラフトビールに焦点を当てたスタンドバーがオープン！

7月28日（土）、三重県四日市市に「Brewer's Beer Stand 34」がオープンする。同店はクラフトビールに特化したスタンドバーであり、三重県内で最多となる12tapを設置。店名に使用されている「34」は、三重県の「三」と四日市市の「四」をアラビア数字で表現したもの。

三重県には現在、クラフトビールのブルワリーが7か所稼働しているが、県内にクラフトビールを飲める場所が少ないため、製造するビールの大半が県外に出荷されている。

同店代表の千田氏は、三重県にある「火の谷ビール」でブルワーとして勤務しながら、ビール事業全般に携わっている。同氏は、「三重の人たちに、地元のクラフトビールをもっと知ってもらい、楽しんでほしい」と考えたのが、同店をオープンするきっかけになったと話す。

同店では、火の谷ビールや伊勢角屋麦酒など三重県内のクラフトビールを、ハウスビールとして提供。さらに、全国各地や世界のビールを、ゲストビールとして提供することにより、ビールの多様性を楽しんでほしいとしている。これらのビールは店内販売のほか、テイクアウト販売も予定。

店内では、三重の食材から季節ごとに旬のものを選択し、それらをビールに合う料理としてアレンジして提供する。このほか、三重県内の自家焙煎（ばいせん）豆を使用したコーヒーも提供することになっている。

（画像はプレスリリースより）




プレスリリース（ValuePress！）
https://www.value-press.com/pressrelease/204223

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