Rouge Special Edition 2017、販売開始！

Far Yeast Brewing株式会社は、「馨和 KAGUA」ブランドの限定醸造ビール「Rouge Special Edition 2017」を、11月13日より販売すると発表。販売開始に先立ち、11月8日より同社の公式ストアページ上にて、購入予約の受付を行っている。

「Rouge Special Edition」の醸造は、4年振りである。ベースとなるのは「馨和 KAGUA」Rouge。酵母にはワイン酵母とアビィ酵母を使用。原料にはスモークドモルトが使用されているため、燻製（くんせい）香を楽しむことができる。

ビアスタイルは、「ベルジャンストロングダークエール」で、アルコール度数が11％あることから、5年間の長期熟成が可能となっている。

公式ストアページ上では、330mlボトル6本セットと、750mlボトル1本の予約を受付中。同ビールは他に、20L樽でも提供される予定。購入者の手元には、11月中旬頃に届く予定である。

「馨和 KAGUA」は、ベルギーの醸造所に委託して醸造しているビールブランド。コンセプトは「和の食卓に映えるかぐわしさ」。原料に、日本のハーブである山椒（さんしょ）と柚子（ゆず）を使用しているのが特徴的。

現在、淡色の上面発酵ビール「Blanc」と濃色の上面発酵ビール「Rouge」の2種類を定番商品として用意しており、海外の高級ホテルやレストラン、ミシュランガイドで星を獲得している有名店などで、味わうことができる。

（画像はプレスリリースより）




プレスリリース（ValuePress！）
https://www.value-press.com/pressrelease/192616

「馨和 KAGUA」
http://faryeast.com/kagua/