常時15種類、国産クラフトビール専門店が名古屋に登場

愛知、三重、岐阜の東海3県で「芋んちゅ」をはじめとする飲食店を経営するローカル・プロデュース株式会社は、8月10日（火）に国産クラフトビール専門店「BARLEY WHEAT（バーレイウィート）」を名古屋市栄にオープンした。

「BARLEY WHEAT」では、ゲストがクラフトビールの魅力を最大限に楽しめるよう、日本各地から厳選したクラフトビール15種類を常に用意。季節により提供温度を微妙に変えたり、グラスを通常よりも高い温度で提供したりするなど、温度管理も徹底している。

主に用意される15種類のビールのスタイルは「ピルスナー」「ペールエール」「IPA」「アンバーエール」「ヴァイツェン」「スタウト」など。これらがパイント（480ml 1000円）、レギュラー（360ml 750円）、スモール（240ml 500円）で提供される。

ビールは一樽無くなるごとに他のビールと入れ替えられるため、常に新たなビールと出会うことができる。

ビールと相性抜群のフードメニューも充実。豪快なアンガス牛骨付きリブロースが、ネイティブアメリカンの斧・トマホークを彷彿とさせる「BARLEY WHEAT」の名物「トマホークステーキ」。

黒ビールで豚の軟骨を煮込んだ、程良い歯ごたえと深い味わいが魅力の「豚軟骨のスタウト煮込み」。そしてパクチー（コリアンダー）好きにはたまらない、ゲストがストップと言うまでパクチーを乗せて提供される「蒸し鶏のパクチーサラダ」など、ビールの魅力を引き立たせるフードが用意されている。

国産クラフトビールにこだわった専門店「BARLEY WHEAT」。新たなビールとの出会いを求めるクラフトビールファンにとっては最高に楽しめる場所だ。



（画像はプレスリリースより）




ローカル・プロデュース株式会社のプレスリリース
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