「聖地」からグルテンフリーのクラフトビールが来日

株式会社友和貿易は、一部で先行販売していたグルテンフリーのクラフトビール「Omission（オミッション）」の販売を、8月9日（火）から正式に開始した。

販売が開始されるのは「オミッション ラガー」と「オミッション ペールエール」の2種類。個性的な味わいを持つ高品質なクラフトビールでありながら、最近は健康志向として話題になっている「グルテンフリー」を実現している。

黄色いラベルが目印の「オミッション ラガー」は伝統的なラガースタイル。爽快でキレがあり、ホップの香りが魅力的な、軽くて飲みやすいビールだ。アルコール度数は4.5パーセント。

青いラベルが目印の「オミッション ペールエール」は、カスケードホップの香りが際立つ褐色のビール。カラメル麦芽のコクが、ホップの香りを引き立たせるアメリカンペールエールだ。アルコール度数は6.0パーセント。

「オミッション」は、アメリカ食品医薬局（FDA）が定めるグルテンフリーの基準値（20ppm）を大きく下回る値でクリア。二次混入を防止するため、ボトリングを隔離した別室で行うなど、徹底した製造・品質管理により生まれるビールだ。

「聖地」オレゴン州ポートランドからやってくる「オミッション」は、ハイブリッドな魅力を持つクラフトビールだ。

（画像はプレスリリースより）




株式会社友和貿易のプレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/