「THE ALLDAY LOUNGE」と「ESSEN tapas & grill」
2016年4月27日(水)、株式会社ポジティブドリームパーソンズはソラリアプラザのレストランフロアに2店舗をオープンする。ソラリアプラザは西日本鉄道株式会社が運営する複合商業施設。
1店舗目の「THE ALLDAY LOUNGE(ザ オールデイラウンジ)」はカジュアルレストランで、サードウェーブコーヒーとして人気のシングルオリジンの豆をハンドドリップで抽出するコーヒーや注目の生のクラフトビールを楽しむことができる。
2店舗目の「ESSEN tapas & grill(エッセン タパスアンドグリル)」ではカジュアルリッチなくつろぎ空間で、福岡を中心に日本や世界各地から厳選した食材を活かしたグリル料理とタパスを楽しむことができる。
現在のところ予約はWebでのみ受け付けており、電話予約は2016年4月27日(水)11時から始まる。
スノーブロンシュが楽しめるカジュアルレストラン
「THE ALLDAY LOUNGE」ではブルームーンやスノーブロンシュなどのクラフトビールを楽しむことができる。
KONISHIビールのスノーブロンシュは世界で最も歴史があり、かつ権威のあるビール業界のオスカー賞と称されるBIIA2011(The Brewing Industry International Awards 2011)で最高金賞「チャンピオン・ビール」を受賞したビール。
通常のビールは大麦麦芽を原料とするが、スノーブロンシュは大麦麦芽のほかに小麦を原料とし、さらにオレンジピールやコリアンダーを加えて独特の風味に仕上げられている。爽やかな酸味と甘み、深みがありながら新鮮で透き通るような味わいが特長のビール。
(画像はプレスリリースより)

株式会社ポジティブドリームパーソンズ プレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/main/000000096.000010391.html