クラフトビールの愛好家に人気のハードアップルサイダー

酒類の輸入・販売をおこなう株式会社TYクリエイションは2015年12月21日（月）から米国カリフォルニア州のパシフィックコーストサイダー社のハードアップルサイダーを2種類の輸入販売をスタートする。ハードアップルサイダーはクラフトビールの愛好家に人気がある。

ハードアップルサイダーは米国で最も成長している成人向けの飲料であり、アルコール度数は通常10％未満であり、リンゴの他にも様々なフレーバーやスタイルを楽しむことができる。

リンゴ果汁を発酵させるハードアップルサイダーの製造過程は、ちょうどブドウを発酵させてつくるワインに似ている。パシフィックコーストサイダー社のハードアップルサイダーは、ワイン醸造業者として5世代にわたる経験とワインづくりの手法を活かしてつくるクラフト的なハードアップルサイダー。

ハードアップルサイダーはクラフトビールの愛好家だけでなく、ワインやグルテンフリー食品を好む人に人気がある。

新鮮なリンゴを原料に使い、香りとフレーバーを凝縮させて爽やかな味わいで香りとのバランスが良く取れている。またキリッと澄んだ後味で色々な料理と楽しむことができる。

リンゴが原料であり、ハードアップルサイダーは麦類に含まれるたんぱく質の一種である「グルテン」を含まない。グルテンフリーはダイエット方法や美容法として着目されている。

（画像はプレスリリースより）




株式会社TYクリエイション　プレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/84627