小樽ビールから「ドンケルボック」予約受付開始！

小樽ビール（北海道・小樽市）では、12月1日より「ドンケルボック」の予約販売を開始する。

「ドンケルボックの季節がやってきた。今年も終わりだなあ」と思われる方も多いだろう。

毎年、この時期に小樽ビールから販売される季節限定ビール「ドンケルボック」は、ビール好きにとっては欠かせない年末のお楽しみとなっている。

ボックビールは、北ドイツのアインベックが発祥で、それが訛って「ボック」という名になったと言われる、中世ヨーロッパから飲みつがれてきたストロングビールだ。

宗教改革で有名なルターが「人類にとって最も美味い飲み物はアインベッカービール（ボックビール）と呼ばれている」と語ったことでも有名だ。

小樽ビールの「ドンケルボック」は、アルコール度数約8.5％。大量の麦芽を惜しげもなく使用し、4ヶ月の熟成期間を経て提供される。高いアルコール度数と滑らかな舌触りが、冷えた体を内側から熱くしてくれる、寒い冬にはうってつけのビールだ。

「ドンケルボック」の販売は基本的には樽で、1Lの特製ボトルは100本限定となっている。

小樽ビールでは「ドンケルボック」をテーマにした「醸造所見学と季節のビールを味わう集い」を開催する。

12月5日・6日・12日・13日の計4日間開催、予約が必要だ。

おつまみ付きで、ビールは一人20杯まで。アルコール度数が高いので通常の20杯より確実に酔いが回りそうだ。




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