『デビルクラフトビール』ついに誕生！

クラフトビールとシカゴピザの店「デビルクラフト」（東京・神田）では　2015年10月31日にオリジナルビール『デビルクラフト』をリリースした。

プレミア（アメリカンウィート）、フォールIPA（インディアペールエール）、ハーヴェストエール（ブラウンエール）、ポルターガイスト（ロブストポーター）、ペールフェイスデビル（アメリカンペールエール）の5種類だ。

オーナーであるジョン、マイク、ジェイソンはともにアメリカ人で、日本滞在中に出会い、いつの日か日本でビール造りをしようと誓い合った。

2011年再会した3人は、ほぼ手作りで神田店を開店させた。その後、浜松町店もオープンさせ、着々と業績を伸ばし続け、ついに品川にブルワリーを作り今回のリリースとなった。

「デビルクラフト」では、オリジナルビール以外にも、オーナーが厳選した日米のクラフトビールを飲むことが出来る。タップ数は神田店が15本、浜松町店が21本と充実している。

また、「デビルクラフト」は、本格的シカゴピザを食べられる店としてピザファンにも人気がある。

厚さ5cm以上のピザ生地の中に具やチーズがぎっしり入っており、カットするとその具があふれ出てくる、ボリュームたっぷりのまさにアメリカンピッツァだ。マンスリーピザが毎月発表されるので、季節毎の変化を楽しむことも出来る。

アメリカンビールとアメリカンピザ、その相性の良さを堪能できるだろう。




デビルクラフト　HP
http://www.devilcraft.jp/

デビルクラフト　facebook
https://www.facebook.com/DevilCraftHamamatsucho