最高のターキーで乾杯!
ブルワリーレストラン「T.Y.HARBOR(ティー・ワイ・ハーバー)」(東京・品川区)では、11月26日(木)のサンクスギビングデーにターキーを楽しめるスペシャルメニューをランチとディナーで用意している。
都内唯一の水上ラウンジがある「T.Y.HARBOR(ティー・ワイ・ハーバー)」は天王洲運河のウォーターフロントに展開する、タイソンズアンドカンパニーの旗艦店ともいえる。
当地には他に直営のベーカリーやケータリングキッチン、そして何と言ってもクラフトビール醸造所「T.Y.HARBOR BREWERY」がある。
都内屈指のクラフトビール醸造所「T.Y.HARBOR BREWERY」
「T.Y.HARBOR BREWERY」は、1997年醸造開始のかなり古い醸造所だが、直営店での提供が主なため、一般にはあまり知られていないのが実情だ。
定番は、ぺールエール・アンバーエール・ウィートエール・インディアペールエール・インペリアルスタウト・シーソナルの6種類。
ブルワーズチョイスとして季節限定醸造を発表しており、11月は「ダブルI.P.A」。かなり濃いめのホップが楽しめる、ホップ好きにはたまらない一品だ。
このように力のあるブルワリーが隣りに構えているので、「T.Y.HARBOR」ではいつでも新鮮で美味しいビールが飲めるのだ。
季節エールは天王洲「T.Y.HARBOR River Lounge」、表参道「crissscross」、神宮前「SMOKEHOUSE」、代官山「IVY PLACE」でも飲むことが出来る。
また、グループ店である神宮前SMOKEHOUSE、青山beacon、表参道crisscrossでもそれぞれのターキースぺシャルメニューを用意しており、ケータリングBOND ST. KITCHENではターキーローストを販売している。

タイソンズアンドカンパニー HP
https://www.tysons.jp/tennoz