埼玉県・小川町で麦まきとビール作りのワークショップが開催

10月24日、埼玉県比企郡小川町で、麦まきとビール作りのワークショップ、「麦まき＆自ビールづくり体験」が開催される。

有機農業が有名な小川町では、『種まきからはじめる！地ビール自給チャレンジ（略してビーチャレ！）』を行っている。今回のワークショップはビーチャレ！の一環で、麦の種まきとビールのもととなる麦汁作りがセットになっている。

午前中は、河村農場、霜里農場による麦まき体験。麦まきを行った後は、参加者が料理を一品持ちよるポットラックランチパーティーで盛り上がる。もちろん、地ビールも、河村農場のおいしい枝豆も登場する。

午後は小川町の「麦雑穀工房マイクロブルワリー」による、本格的ビール作りのワークショップ。ビールのもととなる麦汁作りから体験し、ビールがどのようにできるかを学ぶ。ビール作りの行程は合計5時間程度必要となる。できたての麦汁はお土産として持ち帰ることができる。

当日は東武東上線『小川町』駅前集合。池袋駅から東武東上線で現地に向かうと小川町までの所要時間は1時間10分ほど。参加費は一般4000円、学生と地元住民は2500円。中学生以下無料。雨天決行だが、雨がひどい場合はポットラックランチパーティーと麦汁作りのみとなる。

（画像：麦まき＆自ビールづくり体験／Facebookより）




麦まき＆自ビールづくり体験／Facebook
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